OLEJ SOJOWY

Olej sojowy surowy jadalny jest dodatkiem paszowym głównie w żywieniu trzody oraz drobiu (kurcząt brojlerów i indyków). Cechuje się on wysoką wartością energetyczną. Ponadto olej sojowy stanowi cenne źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych (m.in. kwas linolowy, oleinowy oraz kwas a-linolenowy), flawonoidów, lecytyny, fitosteroli oraz witaminy E.

Olej sojowy wpływa na poprawę wartości energetycznej i walorów smakowych mieszanki paszowej. Zwierzęta chętniej zjadają pasze zawierające olej sojowy. Ponadto natłuszczanie pasz olejem sojowym przynosi rezultaty w postaci lepszych przyrostów.

Olej sojowy znajduje zastosowanie w żywieniu ludzi oraz zwierząt, a także doskonale sprawdza się w branży paliwowej jako surowiec do produkcji estrów metylowych.